沖縄県在来種の島とうがらしをじっくり低温乾燥。

辛味・色そのまま激辛です。 

沖料理にはもちろんのこと、中華料理や、パスタなどにも合います。

泡盛に漬けて自家製こーれーぐすにするのもおススメ。

一度味わえばクセになる、沖縄伝統の辛味！

料理に加えるだけで、風味がグッと際立ちます。